Zpět na výpis
VEDOUCÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY - PROVOZÁŘ M/Ž
Gymnázium a střední odborná škola Mikulov, příspěvková organizace
Plný úvazek
Mzda
25 190 Kč – 36 210 Kč
Místo
Břeclav
Jihomoravský kraj
Zveřejněno
12.05.2026
Vzdělání
Nezáleží
Popis pozice
8.4.2026 - organizace práce při výrobě jídel spojené s hmotnou odpovědností, stanovování a provádění technologických postupů a kalkulací při výrobě širokého sortimentu, stanovování a zajišťování správnosti gastronomické skladby jídel racionální výživy a zajišťování výroby náročných specialit. Min. SŠ, obor gastronomie, stravování a zkušenost s provozem stravovacích zařízení a vedení lidí výhodou. Orientace v legislativě školního stravování, hygienických normách, alergenech a nutričních požadavcích. KONTAKT: Pavlačka Roman, tel.: 731 755 155, e-mail: roman.pavlacka@gssmikulov.cz
Odpovědět na inzerát
Podrobnosti pozice
- Nástup IHNED / Dle dohody